En Mafari Café nuestra trayectoria se define por la búsqueda incansable para lograr la taza perfecta. Seleccionamos cuidadosamente cada blend de nuestra gama Mattine bajo estrictos estándares de calidad, asegurando que cada taza cumpla con las expectativas de los paladares más exigentes. Mediante nuestro equipo profesional llegamos a cada punto de Galicia para entregar nuestro café, además contamos con una tienda física en la calle Echegaray N.º 12, Casa Café, para todas aquellas personas que quieran disfrutar de nuestros productos.
Hemos diseñado una gama equilibrada y versátil, con cuatro perfiles diferenciados capaces de cubrir todo tipo de gustos y necesidades en versiones de 1kg. A continuación, presentaremos cada uno de ellos para que descubras con qué café te quedas tú:
Café Aroma es nuestro blend con mayor intensidad, compuesto de un 50% arábica de Brasil y 50% de robusta de Vietnam, se caracteriza por tener notas achocolatadas, de madera y cereales. Su aporte de cafeína elevado lo hace perfecto para quien busca energía en un café con leche con carácter. Su post gusto muy amargo es su sello distintivo.
El café del mundo sería el equilibro para los paladares más curiosos, compuesto de dos blends (75% arábica y 25% de robusta). Encontramos en él mezclas florales y frutales, deja un elegante rastro amargo en el post gusto y con un aporte de cafeína medio.
Como tercera opción y para un público más gourmet encontramos el Solo Arábica grano selecto. Este café destaca por ser un 100% arábica compuesto por 3 blends (Brasil, Colombia y Honduras) sus notas de cacao amargo y frutos rojos hacen destacar un post gusto agradable con un aporte de cafeína bajo. Es un café perfecto para quienes disfrutan de varias tazas al día.
La máxima expresión de calidad de nuestra gama Mattine es el Solo Arábica Finca Origen también compuesto por tres orígenes (Brasil, Colombia y Costa Rica). Es un café pensado para el auténtico sibarita, siendo complejo, con acidez alta lo que provocando una intensa salivación en boca. Este café invita a disfrutarlo en cualquier momento del día gracias a su bajo aporte de cafeína.
Para disfrutar del encanto del café, sin el estímulo de la cafeína también ofrecemos descafeinado en dos versiones diferentes:
Nuestro Café Descafeinado Mattine es el resultado de una rigurosa selección de los mejores granos. Realzando sus matices obtenemos un aroma intenso con recuerdos a cereales, pan tostado y matices terrosos. Gracias al aporte del grano robusta, ofrece una sensación untuosa en boca, con una acidez muy baja que lo hace sumamente estable y fácil de disfrutar en cualquier momento.
Nuestro Café Descafeinado Mattine es el resultado de una rigurosa selección de los mejores granos. Realzando sus matices obtenemos un aroma intenso con recuerdos a cereales, pan tostado y matices terrosos. Gracias al aporte del grano robusta, ofrece una sensación untuosa en boca, con una acidez muy baja que lo hace sumamente estable y fácil de disfrutar en cualquier momento.
La propuesta para quienes prefieren la delicadeza y el aroma sería el Descafeinado Mattine Arábica 100%, se caracteriza por ser un café suave, balanceado y con un dulzor natural muy presente. En sus notas predominan el chocolate con leche, los frutos secos y sutilmente a galleta. Tiene un cuerpo medio y una textura sedosa dejando así un postgusto limpio y dulce, perfecto si quieres un café de calidad sin aporte de cafeína.