El café MATTINE

En MATTIENE ® tiene usted la calidad del café que estaba buscando.

 

Si usted es un profesional de la hostelería, entonces le resultarán irresistibles el sabor y el aroma de los mejores blends seleccionados por MATTINE ®  porque, como sabe, nada atrae más a los clientes que un buen café. Por eso en Mafari Café ponemos a su disposición una cuidada selección, capaz de complacer todo tipo de gustos y preferencias. Desde el descafeinado con más sabor a un exquisito café gourmet,

Alma Arábica

BLEND ÚNICO

La selección mas cuidada y especial de MATTINE ®, solo arábicas de calidad para esta taza premium. Blend pensado para el profesional amante del café, que cuida con mimo el producto que ofrece.

Café de tueste natural 100% Arábica

NOTAS DE CATA
Nuestros maestros tostadores han elegido darle a esta selección de cafés un tueste medio para realzar las mejores virtudes de este café.
Taza con crema color canela oscuro con reflejos brillantes, textura compacta y densa.
Intensidad aromatica muy pronunciada con notas florales y afrontadas, restando notas de almendra, propias de los arábicas de América Central.
En boca tiene una acidez media, con cuerpo medio y post-gusto duradero.

LOS FORMATOS
Café en grano envasado en lata de 3kg

solo arábica

BLEND GRANO SELECTO


Blend de arábicas americanos, pensado en conseguir una taza cuidada que permita al profesional ofrecer un café de calidad.

Café arábica natural / arábica lavado

NOTAS DE CATA
Taza con crema avellana, ligera y de textura esponjosa.
Aroma suave con notas de tostado y frutos secos con cáscara, recuerdos de cacao.
En boca cuerpo ligero de fácil paso y untuosidad agradable.
La selección de granos de origen le dota de una ligereza propia de la arábica y una amabilidad pronunciada.

LOS FORMATOS
Café en grano envasado en bolsa de 1kg

solo arábica

BLEND FINCA ORIGEN

Blend de arábicas de América y África, pensando en conseguir una taza cuidada que permita al profesional ofrecer un café de calidad.

Café arábica natural / arábica lavado

NOTAS DE CATA
Taza con crema color canela oscuro, reflejos brillantes, textura compacta y una densidad agradable.
Intensidad aromática muy pronunciada con notas de tostado que recuerdan a la avellana y cereal, propias del arábica.
En boca tiene buen cuerpo con agradable untuosidad y permanencia.
Ligera sensación de acidez que combinado a un ligero amargo, estructuran un sabor pleno y pronunciado.

LOS FORMATOS
Café en grano envasado en bolsa de 1kg

LA VAJILLA

MATTINE ARÁBICA

CAFÉ DEL MUNDO

Café del mundo es la selección mas viajera de MATTINE ®. Combinando los mejores arábicas de América Central combinados con los robustas finos de la India, nace este blend ideal para profesionales que quieren una taza agradable.

NOTAS DE CATA
Del buen hacer de nuestros maestros tostadores obtenemos un blend con gran equilibrio aromático, con notas de chocolate, fruta roja y aromas florales. Su cuerpo es medio y su acidez brillante, dejando un ligero amargor en el postgusto.

LOS FORMATOS
Café en grano envasado en bolsa de 1kg

CAFÉ AROMA

Blend de arábica y robusta especialmente seleccionado para gustos densos y fuertes, con opciones en natural y mezcla. Se presenta en varios formatos, incluyendo el molido.

NOTAS DE CATA
Taza con crema color canela oscuro con reflejos brillantes, textura compacta y densa.
Intensidad aromática muy pronunciada con notas de cereales y frutos secos.
En boca tiene un cuerpo alto, aportado por la parte de robusta.
Es un café adecuado para los que buscan sabores mas intensos.

LOS FORMATOS
Café en grano envasado en bolsa de 1kg
Café molido natural envasado en caja de 500gr
Cafe molido 80/20 envasado en caja de 500gr

DECAF

DESCAFEINADO

Un café descafeinado de los mejores granos selectos pensando para los amantes de café , así no tienen que renunciar a uno de los mejores placeres cotidianos.

Café de tueste natural descafeinado

NOTAS DE CATA
Resultado de una rigurosa selección de los mejores granos, sometidos al proceso de descafeinado.
Nuestros maestros tostadores han realzado los matices de este café, obteniendo así un café de aroma intenso, que nos recuerda aroma a cereales y frutos secos, y un gran cuerpo.

LOS FORMATOS
Café en grano envasado en bolsa de 500gr
Café molido natural envasado en caja de 250gr

LA VAJILLA

OTROS BLENDS